在信阳市平桥区胡店乡龙岗村，村民们发现：过去自家土灶上忙活一整天，十斤红薯也出不了六斤粉皮；如今把红薯送到村里的为农服务中心，成品率竟能达到九成以上，筋道透亮。
曾经“靠天吃饭、粗放经营”，如今“标准生产、品牌出村”。在平桥区胡店乡龙岗村，一场围绕红薯、西瓜、辣椒的农业精细化革命正在悄然发生……
“以前自己做粉皮，十斤红薯出不来六斤成品，现在送到这儿，成品率能到九成以上！”村民陈先生一边查看刚出炉的粉皮，一边笑着说道。
他口中的变化，源于龙岗村为农服务中心里新增的粉皮加工点。该中心负责人杨旭介绍，这台红薯深加工设备原本闲置，如今被改造成“便民延伸端”，专门为周边村民提供代加工服务。
“我们专门请了村里做了几十年粉皮的老艺人当顾问，反复调试机器的转速、温度和原料配比。”杨旭说，这样既保证了生产效率，又最大程度还原了手工粉皮的筋道口感。如今，这里每天能为附近村民加工千余斤红薯，高效打通了农产品初加工的“最后一公里”。
粉皮加工的便利，离不开背后综合性为农服务平台的支持。
胡店乡龙岗村村支部书记吴家军介绍，这个为农服务中心是平桥区供销社推动建设的“三位一体”为农服务综合体试点，规划面积22.7亩，总投资650万元，整合了省级专项、国家产业项目及驻村第一书记资金。
中心功能覆盖仓储烘干、测土施肥、农机农技、统防统治、农资直供、冷链仓储、农村电商、新农人培训、农村金融及土地托管等十大服务，辐射周边三个村庄。
“龙岗村种植的红薯面积约500亩，新增的粉皮加工点让村民不仅方便加工，还能共享收益。”吴家军说。
除了粉皮加工，该中心还通过电商直播、品牌营销等方式，帮助农户销售西瓜、辣椒等农产品，进一步拓宽增收渠道。
村民樊先生在中心工作已有半年，他笑着说：“以前西瓜熟了，要么自己吃，要么低价处理。现在村干部在直播间直接展示地里现摘的瓜，订单不断，根本不愁卖。”
据了解，这些新业态共带动当地约40人就业，人均年增收约2万元。同时，依托石榴观光园、辣椒种植基地等资源，该中心正推动形成“为农服务中心+农旅+直播”的发展模式，通过电商打造“豫南十宝”“平桥八鲜”等品牌，提升农产品附加值，促进一二三产业融合，其中西瓜在销售旺季日销量可达近万斤。
记者手记
从一张张筋道透亮的粉皮，到一场场热热闹闹的助农直播，胡店乡为农服务中心正以“便民延伸”为支点，撬动乡村产业振兴。在这里，农民不再单打独斗，而是融入一条从生产到加工、从直播到品牌的完整链条——而这，正是乡村振兴路上最踏实的声音。
这张链条的背后，是立足农业大乡资源禀赋的战略眼光，是强化为农服务保障的制度创新，更是品牌农业从“田间”走向“云端”的生动实践。