近日，位于新县吴陈河镇夏湾村的新县姜源农场小黄姜种植基地里，金黄的姜块破土而出，清新浓郁的姜香弥漫在田间地头，正式拉开了小黄姜采收的序幕。
微风拂过，姜田里挺拔翠绿的叶子随风轻舞，仿佛在向人们诉说着丰收的喜讯。地下，饱满金黄的姜块早已静静孕育成熟，等待着被采收的时刻。走进姜地，刚拔出来的小黄姜整齐堆放成一排，浓郁的姜味扑鼻而来。姜农们丝毫未受冬日寒意影响，身手敏捷地挥舞着锄头松土，随后轻松一拔，大块的小黄姜便涌现出来。在基地上，工人们分工合作，有条不紊地进行脱泥、剪枝、装包，每个人脸上都洋溢着掩饰不住的丰收喜悦，一派热火朝天的采收景象。
夏湾村的小黄姜堪称村民们的“致富宝贝”，当地独特的气候和土壤条件是关键，这里产出的小黄姜肉质紧实、辛辣味浓，品质远超普通生姜，不仅是餐桌上的调味佳品，更是制药的优质原料，深受市场青睐。如今，小黄姜已成为夏湾村的特色产业名片，不仅让村民的腰包鼓了起来，更以产业发展为乡村振兴注入了源源不断的活力，书写着夏湾村因姜而兴、因姜致富的幸福故事。
近年来，新县紧紧围绕群众增收致富这一目标，加快农业结构调整，在持续抓本地产业的基础上，立足本地实际情况，因地制宜地引导群众在产业增收上积极探索、谋求发展，逐步走上致富之路。目前，小黄姜产业已成为当地群众增收的新兴产业，为产业振兴注入强劲动力。