12月1日，市市场监管局组织召开食品安全宣传和校园食品安全舆情处置工作培训会，旨在进一步压实食品安全主体责任，提升信息报送工作水平，完善辟谣机制建设，强化舆情处置，防范化解食品安全风险隐患。各县区市场监管局分管负责同志、相关股室、教体局联络股室负责人和市市场监管局相关科室人员参加会议。市市场监管局食品安全总监杜杰、二级高级主办张玉红出席会议并讲话。
会议对食品生产经营单位食品安全风险隐患内部报告操作系统、校园餐饮食品安全舆情处置案例解析及校园餐饮食品安全应急处置规定进行了培训解读，组织学习了食品安全宣传相关内容。
张玉红强调，加强食品安全宣传工作既要“接地气”又要“有高度”，不仅要促进健康饮食理念普及，也要增强食品生产经营者守法责任意识。要丰富宣传报道形式和内容，充分利用新媒体优势，积极调动群众参与热情。要强化组织保障，健全信息报送渠道，强化部门协作联动，加强报送人员培训。
杜杰指出，要以此次培训为契机，切实增强风险防范意识，提升应急处置能力，推动校园食品安全治理水平全面提升，保障广大师生饮食安全。同时提出要加强食品安全“互联网+AI监管”工作，将推动监管模式从“人海战术”向“智慧洞察”、从事后查处向事前预防转变，筑牢食品安全数字化防线。